1959 yılında Gemlik'te faaliyetlerine başlayan Gemlik'in önde gelen zeytincilerinden Okay Zeytincilik yeni şubesini İstanbul-İzmir otoyolunda Oksijen Dinlenme Tesislerinde açtı.

AR-GE çalışmalarına önem veren Okay Zeytincilik, daha önce Türkiye'de ilk tuzsuz zeytin üretimiyle ön plana çıkmıştı.

Aile işletmesi olan Okay Zeytincilik'in işletmecilerinden Mehmet Okay yaptığı açıklamada; "Okay Zeytincilik yatırımlarını artırarak Gemlik bölgesinden topladığı zeytinleri işlemeye başlamıştır. Zeytinyağı üretimini kendine ait modern tesislerinde  gerçekleştiren firmamız, ürünlerini Türkiye'nin her bölgesindeki müşterilerine ulaştırmaktadır. Kaliteli ürünleriyle pazarda yer alan Okay Zeytincilik, zeytin ve zeytinyağının insan sağlığında çok önemli bir yer tuttuğunun bilinciyle kullandığı teknolojiyi sürekli yenilemektedir. Okay Zeytincilik , doğanın insanlara bahşettiği zeytini ve zeytinyağını sofralara en sağlıklı ve lezzetli şekilde sunabilmek için her gün memnuniyetle daha fazla mesai vermektedir. Bugün'de İstanbul-İzmir otoyolunda yeni şubemizle hizmete girdik. Tüm zeytin severleri bekliyoruz." ifadelerine yer verdi.